Program:

Monday 17.9.

12:00 Doors open

12:30 Avaus ja paahtimoiden esittelyt (FI)

13:00 Raaka-aineen merkitys tekijän käsissä -paneelikeskustelu (FI)

15:00 A cultural approach to espresso tasting (EN)

  • Ivan Ore, Roaster & Founder of Cafetoria roastery Oy, 2007 Finnish Cup Taster Champion, Authorized SCA Trainer

15:30 Telling The Story Together: Micro Roasters Contribution To Young Coffee Farmers (EN)

  • Johannes Thoma, Hanns R. Neumann Stiftung

16:00 Kaffa Handshake, syyt miksi Kaffa Roastery halusi oman sertifioinnin ja mitä ensimmäisestä vuodesta on opittu (FI)

  • Svante Hampf, perustaja ja paahtaja, Kaffa Roastery

18:00 End of day 1

Tuesday 18.9.

10:00 Doors open

10:30 Avaus ja paahtajien haastatteluja (FI)

12:30 Kaffa Handshake, syyt miksi Kaffa Roastery halusi oman sertifioinnin ja mitä ensimmäisestä vuodesta on opittu (FI)

  • Svante Hampf, perustaja ja paahtaja, Kaffa Roastery

14:30 Telling The Story Together: Micro Roasters Contribution To Young Coffee Farmers (EN)

  • Johannes Thoma, Hanns R. Neumann Stiftung

16:00 End of day 2

 

Back to website